Saiba como receber bem os convidados e seja uma ótima anfitriã

Há mil e uma regras para ser uma anfitriã exemplar. Ainda que não cumpra todas, siga estes conselhos simples e descubra como servir bem os convidados.

Por Filipa Basílio da Silva Out. 24. 2018

Conviver à volta da mesa faz parte da nossa tradição. Gostamos de comer, conversar e de falar sobre comida. De tal forma, que o à vontade e a simpatia com que acolhemos, passou a ser um cartão de visita.

Aqui, deixamos algumas sugestões que a vão permitir desfrutar desses momentos ao máximo.

Siga estes conselhos e saiba como receber bem os convidados

Somos conhecidos pela nossa hospitalidade e por gostarmos de estar à mesa, rodeados de família e amigos e acompanhados de boa comida e bebida.

Veja as sugestões da designer de interiores Joana Beirão para elevar ainda mais a fasquia.

Aqui come-se!

Caso tenha uma divisão só destinada à toma das refeições, assegure que está próxima da cozinha “para garantir funcionalidade sem muitos atropelos”.

Trave-mestra

Quando estiver a selecionar a mesa, equacione dois aspetos: o espaço disponível e a frequência com que recebe pessoas. “As mesas em madeira, arredondadas e extensíveis são mais reconfortantes”, proporcionando a flexibilidade necessária aos anfitriões e permitindo que todos os convidados convivam.

Guerra dos tronos

Cadeiras com braços podem haver duas, mas as restantes devem ser simples – “por uma questão de economia de espaço”. E para cada lugar convém haver 70 cm para que as pessoas não se acotovelem.

Self-service

Não tendo possibilidade de contratar uma empresa para servir, o melhor é ter um móvel de apoio à mesa de jantar. “A utilização de um aparador onde possam ser pousadas as travessas (de preferência sobre pontos quentes), ao qual todos têm acesso, será sempre de muito bom tom.”

Igualmente, pode espalhar pela mesa pequenos pratos e taças com acepipes para as pessoas irem petiscando sem terem de estar sempre a levantar-se.

Enfeites apropriados

“Quanto às decorações da mesa, o mais fácil é recorrer a temas. Será com os acessórios que conseguiremos inovar, como os centros de mesa, as velas, os castiçais, as flores e ramagens naturais, as frutas…”