8 brunches em Lisboa que tem mesmo (mesmo!) de experimentar
Às quartas-feiras usamos rosa e aos domingos (e nos restantes dias também) misturamos o pequeno-almoço com o almoço. Mas onde, pergunta-nos. Descubra alguns dos melhores sítios para comer brunch em Lisboa.
Houve uma fase em que se distinguia os lisboetas ao domingo de manhã. Se estivessem a fazer um brunch em Lisboa, seriam verdadeiros alfacinhas. Caso contrário, dúvidas sobre a sua naturalidade surgiam.
Agora que a febre sobre esta refeição que combina o pequeno-almoço e o almoço num só momento à mesa, a história é outra. Mas, ainda assim, o brunch continua a ser um dos planos preferidos de muitos.
Pensando nos que estão numa contínua busca por novos lugares para experimentar, reunimos uma dúzia de brunches em Lisboa obrigatórios. Conheça-os, abaixo.
Onde comer brunch em Lisboa
Basílio
O Basílio faz parte da família de brunches em Lisboa mais conhecidos (primo do Nicolau, cuja namorada é a Amélia e a melhor amiga a Olívia). E não o é por acaso.
Afinal, o iogurte com fruta e granola caseira é de comer e chorar por mais, as panquecas são super fofas e os ovos – uma alternativa às panquecas, num menu de brunch já definido, por 16€ – bastante cremosos.
Para completar, são servidos sumo de laranja e um café expresso, americano ou chá.
Onde: Rua dos Bacalhoeiros, 111.
Quando: Todos os dias das 08h30 às 19h00.
Orteá
Inteiramente sem glúten e açúcares refinados, o brunch do Orteá (onde morou, antes, o Botanista), é, claro, vegan. Tal como todos os pratos feitos no restaurante.
À mesa, chegam pães caseiros, “manteiga” de ervas, nutela caseira, caramelo de coco e compota, tofu benedict, panquecas, iogurte com granola, frutas da estação e fondue com mini legumes. Além disso, os bolos obrigatórios do Orteá integram este menu para uma pessoa, com o custo de 24€.
A acompanhar, há um latte com especiarias e biscoito e um trio de fermentados caseiros para beber.
Onde: Rua Dom Luís I, 19.
Quando: Fim de semana e feriados, das 11h00 às 15h00.
Cotidiano
Apesar de os menus estejam pré-definidos, existem quatro opções por onde escolher: o Cotidiano, Pancake Lovers, Breakky e o Blowrito. Independentemente do que preferir, tem um custo de 16€.
De entre as opções, surgem tostas com ovos, panquecas, taças de iogurte e granola. Sempre com variações de opção para opção.
Em comum, têm as bebidas. Todos vêm acompanhados por sumo de laranja, limonada, chá ou café.
Onde: Rua do Crucifixo, 2.
Quando: Todos os dias, das 09h00 às 18h00.
Delikaffe
Contrariamente aos anteriores, no Delikaffe não existem menus de brunch previamente pensados. Cada um tem de montar a sua própria refeição. Mas, garantimos-lhe, não é mais complicado por isso.
Há tostas de abacate e ovos escalfados, com os mais diversos extras; panquecas, vegan, bem altas e feitas no forno; pão de banana, brownie, taças de iogurte, papas doces e salgadas e mais uma série de opções para todos os gostos.
Onde: Avenida de Roma, 28B.
Quando: De segunda a sexta-feira, das 08h30 às 19h00. Sábados e domingos, das 09h00 às 17h00.
Eat Pray Love
Para partilhar ou comer sozinho, o brunch no Eat Pray Love só tem uma forma de terminar: rebolando até casa. Não o dizemos por dizer. E percebe facilmente ao olhar para o menu.
Fatia de pão de fermentação lenta tostada, creme de abacate com ovos, rúcula, cebola frita e molho holandês vegan; pudim de chia de frutos vermelhos ou café & chocolate; e panquecas de espelta, aveia e banana são apenas alguns dos pratos que pode esperar no brunch para um.
Caso não ganhe coragem para fazê-lo a solo, a quantidade de comida e de pratos cresce consideravelmente.
Onde: Travessa do Carvalho, 29.
Quando: De segunda a terça-feira, das 16h00 às 23h00. Quarta, quinta e domingo, das 10h00 às 00h00. Sexta e sábado, das 10h00 às 01h00.
Fauna e Flora
Com espaços abertos no Chiado, Santos, Anjos e Estoril, a Fauna e Flora é dos locais com brunch em Lisboa que a vai fazer querer voltar.
Sem precisar de andar à procura das palavras “brunch” no menu, pode compor a sua refeição com as opções que mais lhe agradarem. Desde smoothie bowls a salada de fruta, panquecas, portobellos recheados ou pequenos hambúrgueres, existe um mundo sem fim de sugestões.
Onde: Rua da Esperança, 33.
Quando: Todos os dias, das 09h00 às 19h00.
Frutaria
Se andar à procura das melhores panquecas de Lisboa, pode fazer uma paragem na Frutaria. São bem altas e extra fofas. Aproveite para as experimentar durante o brunch, que inclui uma versão mini – e depois volte para a grande, conselho de amiga.
Além destas, pode encontrar torrada em pão rústico com ovo estrelado, abacate e bacon, e iogurte grego com granola. Tudo isto, na versão regular. Já na vegan, a torrada é em pão de beterraba e coberta por tofu grelhado, abacate esmagado e tomate seco e, em vez do iogurte, tem papas de aveia.
Qualquer que seja a escolha, o preço não varia. São 17 euros em ambas as opções.
Onde: Rua dos Fanqueiros 269.
Quando: Todos os dias das 08h00 às 18h00.
Hygge
São cinco as opções de brunch neste espaço, sendo uma delas para partilhar e outra para as crianças. Há também uma versão vegan.
Entre cinnamon rolls, smorrebroad (um prato típico dinamarquês), croissants e iogurte com granola, pode provar, ora sugestões mais tradicionais, ora outras mais fora do comum.
Onde: Rua Tomás Ribeiro, 95.
Quando: Todos os dias, das 08h00 às 19h00.
