8 pizzarias em Lisboa (entre novas e clássicas) a conhecer o quanto antes

É perto do Miradouro de São Pedro de Alcântara que damos de caras com a M’Arrecreo, uma das poucas pizzarias em Lisboa com a certificação de Vera Pizza Napoletana, que promove e distingue a mais fiel pizza napolitana pelos restaurantes de todo o mundo.

Neste novo espaço com capacidade para 38 pessoas, os verdadeiros amantes de pizza têm variadíssimas opções, como: a pizza gennara com creme de trufa (14€), a pizza M’Arrecreo com tomate san marzano DOP mozzarella di bufala, ventricina picante,’nduja e cebola roxa (14€) ou ainda a as típicas margherita (9€) e diavola (10€).

Mas antes de aqui chegar, não deixe de experimentar o cuoppo napoletano (5€), com diferentes croquetes recheados com batata, queijo, risotto de tomate e salame napoli. No final, as sobremesas italianas icónicas não poderiam faltar, claro. A panna cotta (3,50€), o tiramisù (4,50€) ou o cheesecake de frutos do bosque(4,50€) estão entre as opções.

Onde: Rua de São Pedro de Alcântara, 35, Lisboa
Quando: Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h00 (encerra às terças-feiras).

A Forno Emilia é uma das novidades da capital, que traz todo um novo conceito à cozinha italiana. As pizzas e focaccias são feitas com uma massa mãe fermentada lentamente e elaborada a partir de farinhas orgânicas moídas em mó de pedra. O objetivo é ser tudo partilhado. Como?

O restaurante apresenta o conceito de pizza teglia, um tabuleiro com várias fatias de pizza, que podem ser consumidas na loja ou em casa. Pode escolher entre os packs de 6 fatias (18€), 9 fatias (27€) e 18 fatias (54€). Mas, se preferir, é ainda possível comer pizzas à fatia (a rondar os 3,50€) ou focaccias recheadas (com os mesmos valores).

Onde: Avenida D. Carlos I, 88, Lisboa.
Quando: Segunda-feira das 12h às 20h. Terça, quarta e domingo das 12h às 22h e quinta, sexta e sábado das 12h às 23€.

Só a decoração do La Vitta è Bella, com inúmeros detalhes em madeira, faz com que esta seja uma boa opção para quem procura um ambiente mais acolhedor.

Começando pelas entradas, encontramos bruschetta recheada com queijo brie e presunto serrano (4,80€) ou bolinhas de risotto de tomate seco panadas com recheio de mozzarella (7,20€) e nas massas, linguini em pesto de manjericão e fondutta cremosa de stracciatella (9,70€) ou Lasanha com ragu de costela de novilho, bechamel e fiambre (11,70€).

Mas se as pizzas são a sua perdição, encontrará a calzone di apúlia (10,30€), com pancetta, azeitonas pretas, provolone, tomate fresco e cebola roxa, as clássicas marguerita (7,80€) e 4 queijos (13,40€).

Estas são apenas algumas amostras de pratos. No menu estão ainda risottos e pratos de carne e peixe.

Onde: Rua de São Nicolau nº 41, Lisboa.
Quando: Todos os dias das 12h às 24h.

Suba até ao 7.º andar do El Corte Inglès, ao Gourmet Experience, pois é aqui que vai encontrar o Ribalta, um restaurante com receitas tradicionais italianas, com ingredientes 100% italianos e tomate biológico.

Entre as referências clássicas, estão a insalata mela verdee gorgonzola(12 €), a pizza prosciutto crudo di parma e búfala campana DOP (19 €), a pasta paccheri all’Amatriciana, ou o risotto funghi e azeite de trufa (16€).

No final, delicie-se com o tiramisù (5€), a panna cotta (5€), a mousse di cappucino (5€) ou a crostata di ricotta e doce de abóbora (5€).

Onde: Avenida António Augusto de Aguiar 31, 7º Piso.
Morada: Todos os dias, das 12h às 23h.

O La Tagliatella abriu um novo espaço, desta vez em Santos, que se junta agora aos dois que nasceram há dois anos em Lisboa, na Avenida de Berna e no Parque das Nações. O novo restaurante não só tem um bar para quem dispensa refeições, como um terraço para aproveitar os dias mais quentes de verão.

Neste restaurante, o queijo parmigiano reggiano DOP tem uma cura de 24 meses, a massa de pizza é elaborada com dois tipos de farinha e todos os sabores italianos estão presentes, como o presunto de Parma, o queijo gorgonzola DOP de Piemonte e Lombardia e ao salame da Calábria.

Além das pizzas (12,90€), experimente o risotto com magret de Pato (14,80€) ou as variadas massas (entre os 14,50€).

Onde: Avenida Dom Carlos I, 42 A, Lisboa.
Quando: Todos os dias das 12h às 16h e das 19h às 23h.

É um dos clássicos de Lisboa, que nunca nos falha e por isso não poderia deixar de estar na lista. A Casanova, em Santa Apolónia, perto da discoteca Lux, tem uma vasta lista de pizzas e massas que podem complicar a decisão final de quem lá vai.

De qualquer forma, pode escolher entre a pizza da casa, a Casanova (13€), com mozzarella di buffalo, tomate cereja e rúcula, a Don Corleon (13€), com queijo asiago e presunto San Daniel, a pizza Tartufo (17€), com trufa preta, entre muitas outras. Nas pastas, a icónica carbonara (9,50€) não falta, assim como a Lasanha (11€) ou penne all’arrabiata (9,50€), com tomate, porcini e majericão.

A escolha é vasta, mas a visita é imprescindível.

Onde: Avenida Infante D. Henrique, Cais da Pedra, Armazém B, loja 7, Lisboa.
Quando: Todos os dias das 12h30 à 1h30.

Foi na Rua de Santa Marta que a história da Pizzaria Luzzo começou mas, entretanto, já se espalhou não só por Lisboa, como por Braga, Leiria, Tavira ou Guimarães.

Entre as muitas opções de pizzas, pode deliciar-se com a django (11,05€), com cebola caramelizada e presunto fatiado, a onassis (13,60€), com camarões e vieiras salteados em molho de coentros, a teriyaki (12,85€), com frango teriyaki e cogumelos portobello ou a pizza da casa, a Luzzo (12,85€), com cogumelos portobello assados, bacon crocante e ananás caramelizado.

Onde: Rua de Santa Marta, 37, Lisboa.
Morada: Todos os dias da 12h às 15h e das 19h30 às 23h.

Já com dois espaços em Lisboa – um no Parque das Nações e outro no Príncipe Real – a Zero Zero recebeu algumas novidades na carta, a propósito da estação quente.

Em relação às pizzas, junta-se a gamberi (19,5 €) com camarão, tomate, mozzarella fiordilatte, tomate cereja marinado e curgete. Na secção dos antipasti, aparece a bruschetta di verdure e provola affumicata (6,5€), com legumes da estação ao melhor queijo italiano, e ainda foi adicionada a lasagna bolognese (12€).

E porque é verão, pode ainda provar a pizza sazonal de figo e presunto (18€).

Onde: Rua da Escola Politécnica, 32, Príncipe Real, Lisboa.
Quando: Segunda a sexta das 12h às 16h e das 19h às 23h. Sábado a domingo das 12h às 23h.