Moderação parece ser o grande objetivo a alcançar na dieta, assim como na atividade física. A palavra faz correr muita tinta porque é difícil definir o seu significado nestas áreas e a comunidade científica continua em desacordo quanto aos limites do que se pode considerar saudável. Mas uma coisa podemos ter como certa: no meio está a virtude.
Porém, nas últimas décadas emergiram dois comportamentos obsessivamente preocupados com a saúde: ortorexia e vigorexia. A psicóloga clínica Filipa Jardim da Silva e a fisiologista Teresa Branco dão-nos a conhecer os sintomas de cada um.
Conheça os distúrbios que tanto têm intrigado os especialistas.
Como identificar a ortorexia e a vigorexia
Sintomas da ortorexia
Psicológicos
O autocontrolo que a pessoa exerce sobre a sua alimentação, investigando ao pormenor o conteúdo nutricional do que ingere, pode fomentar sentimentos de superioridade e uma intolerância em relação a indivíduos que não cumpram o mesmo regime dietético.
Comportamentais
Vai eliminando alimentos da sua dieta sem o aval de um especialista (médico, nutricionista, fisiologista…). À mesa, seleciona obsessivamente opções saudáveis, condicionando o seu dia a dia em função desse regime alimentar.
Torna-se sucessivamente menos sociável, faltando a almoços e jantares de grupo fora de casa e alterando os planos de férias numa tentativa de evitar o consumo de ingredientes ou de pratos que não integrem a lista daqueles que considera serem bons para a saúde. Por fim, acaba por se relacionar apenas com pessoas que possuem o mesmo tipo de convicções e de comportamentos.
Físicos
A ingestão diária dos mesmos.
Outras informações: em orthorexia.com, encontrará informação adicional e ferramentas de autodiagnóstico. A plataforma é gerida pelo médico norte-americano Steven Bratman, que foi quem primeiro definiu o conceito de ortorexia, em 1996, e que mais tarde aprofundou o tema no livro Health Food Junkies (Harmony, 21,64€).
Sintomas da vigorexia
Psicológicos
A pessoa defende padrões de magreza ou de musculatura extremos.
Comportamentais
Passa muitas horas por dia no ginásio, priorizando os treinos face a outras esferas da vida. Sente-se sempre cansada e tem alterações do sono, não conseguindo dormir bem nem o suficiente.
Físicos
Apesar de treinar muito, não consegue ganhar massa muscular. Tem dores articulares e/ou musculares, que poderão resultar em lesões, e queixa-se de um ardor nos tornozelos, sugerindo uma acumulação de ácido láctico. As análises clínicas podem revelar anemia, supressão das hormonas tiroideias, défices de hormonas sexuais (estrogénio, progesterona ou testosterona), níveis de cortisol muito elevados e carência de magnésio, zinco, selénio ou vitamina D.
Já conhecia estes dois distúrbios alimentares, ortorexia e vigorexia? Veja ainda como ser mais saudável em nove passos.
