Como fazer arroz simples (mas saboroso)
Não consegue acertar com a cozedura do arroz? Siga esta receita e descubra como fazer arroz sem margem para falhas.
Há quem não consiga acertar com as receitas mais simples do mundo. Não sabe como fazer arroz, daquele saboroso e soltinho? Siga os passos seguintes.
Como fazer arroz simples (e saboroso)
Ingredientes
2 c sopa de azeite
1 dente de alho
1 folha de louro
200 g arroz agulha
400 ml água
qb sal
Modo de preparação
1. Leve um tacho ao lume com o azeite
2. Adicione o dente de alho esmagado e a folha de louro. Deixe fritar ligeiramente
3. Acrescente o arroz e envolva com a gordura
4. Junte a água e tempere de sal
5. Mexa e deixe ferver em lume médio até absorver a água quase totalmente
6. Tape o tacho e desligue o lume. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.
7. Solte os bagos de arroz com a ajuda de um garfo e descarte o alho e o louro.
8. Sirva de imediato
