© Grafismo: Carolina Carvalhal
Ementa da semana: 5 receitas para acordar a chef que há em si
Um salmão com arroz de couve-flor, uma polenta de cogumelos e um lombo de vitela com queijo de cabra e nozes são três das nossas sugestões para que ponha à prova os seus dotes culinários.
* Todas as semanas, a Saber Viver dá-lhe sugestões de cinco receitas para a semana. Desde pratos de carne a pratos de peixe, passando, claro, pelos vegetarianos, o objetivo desta ementa semanal é facilitar-lhe a vida com receitas práticas, perfeitas para jantares em família. Disponibilizamos, ainda, uma lista com todos os ingredientes de que vai precisar.
Vista o avental, arregace as mangas e pegue na colher de pau. Está pronta para um curso intensivo de cozinha sem sair de casa.
As cinco receitas que lhe sugerimos esta semana são desafiantes, diferentes e completas. Desde uns ovos recheados a um frango regado com vinho branco, variedade à mesa não irá faltar.
Leve a lista de compras com todos os ingredientes que precisa na próxima ida ao supermercado.
Ementa da semana: 5 receitas dignas de uma chef
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Salmão com arroz de couve-flor
O salmão é um peixe que pode ser cozinhado de várias formas. Nesta versão paleo vem acompanhado por um delicioso arroz de couve-flor.
Tempo: 35 minutos.
Para: 2 pessoas.
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Lombo de vitela com queijo e nozes
Tenro e delicioso, saiba como preparar um delicioso e suculento lombo para toda a família.
Tempo: 1h20.
Para: 6 pessoas. -
Dê uma oportunidade a esta polenta com cogumelos e cozinhe um prato vegetariano cheio de sabor.
Tempo: 1h.
Para: 4 pessoas.
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Se há receita consensual entre adultos e crianças e sinónimo de sucesso assegurado é o frango. Saboreie este prato em casa, com a família toda à volta da mesa.
Tempo: 1h20.
Para: 4 pessoas.
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Ovos recheados com atum e espinafres
Uma das receitas mais versáteis que pode encontrar. Podem ser preparados com diferentes recheios e o resultado será sempre surpreendente. A nossa sugestão é que os preencha com espinafres e atum.
Tempo: 40 minutos.
Para: 4 pessoas.
