* Todas as semanas, a Saber Viver dá-lhe sugestões de cinco receitas para a semana. Desde pratos de carne a pratos de peixe, passando, claro, pelos vegetarianos, o objetivo desta ementa semanal é facilitar-lhe a vida com receitas práticas, perfeitas para jantares em família. Disponibilizamos, ainda, uma checklist com todos os ingredientes de que vai precisar, para que ir ao supermercado deixe de ser uma dor de cabeça.
Tendo em conta a situação atual, no que toca à alimentação, existem dois tipos de pessoas: aquelas que descarregam o stresse na cozinha, aproveitando o tempo extra em casa para experimentar novos pratos e sabores, e aquelas que não têm cabeça para tal e preferem recorrer às ideias mais simples, sem grandes manobras ou invenções. Esta nossa ementa semanal é para todas, mas em especial para as que se inserem no segundo grupo.
Numa altura de isolamento social, em que a imagem das prateleiras de supermercado vazias parece saída de um filme e o caos aparenta ter-se instalado, é bom saber que existem receitas práticas com ingredientes comuns que certamente encontramos na nossa despensa. Conheça as nossas sugestões.
Ementa da semana: 5 receitas simples para quem está por casa
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Não há nada que uma lata de atum não resolva (ok, talvez seja um exagero, mas não há dúvida de que ajuda). O atum é prático, económico e muito nutritivo, perfeito para refeições que se preparam num instante, não perdendo o sabor.
Tempo: 30 minutos
Para: 8 unidades
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Salada de massa com tomate seco, feta e rúcula
Pede seis ingredientes e é perfeita para dar um empurrão aos níveis de energia. Pode ainda alterar o tipo de massa utilizado, substituindo pelo seu preferido (ou por aquele que estiver mais à mão).
Tempo: 20 minutos
Para: 4 pessoas
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Com apenas cinco ingredientes, a clássica Salada Russa é uma aposta muito segura, que vai agradar a todos lá por casa.
Tempo: 20 minutos
Para: 4 pessoas
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Peitos de frango assados com chouriço e espargos
A preparação é rápida e resulta num prato saudável, delicioso e reconfortante. Um frango no forno fica sempre bem, e este, com pimentos, chouriço e espargos, não podia ser mais saboroso.
Tempo: 27 minutos
Para: 2 pessoas
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Uma quiche é a receita ideal para uma refeição em família, acompanhada de uma salada ou uma sopa. Com sorte, fica com jantar e almoço para o dia seguinte.
Tempo: 45 minutos
Para: 8 pessoas
