Ementa da semana: 5 alternativas vegetarianas de pratos convencionais

Um caril de legumes, uma lasanha e uma francesinha vegetarianas são três das receitas que lhe sugerimos na ementa da semana.

* Todas as semanas, a Saber Viver dá-lhe sugestões de cinco receitas para a semana. Desde pratos de carne a pratos de peixe, passando, claro, pelos vegetarianos, o objetivo desta ementa semanal é facilitar-lhe a vida com receitas práticas, perfeitas para jantares em família. Disponibilizamos, ainda, uma lista com todos os ingredientes de que vai precisar.

Sem carne nem peixe, as nossas sugestões 100% vegetarianas prometem agradar a toda a família. Isto porque, embora numa versão diferente, os pratos mantêm na sua essência a receita tradicional.

Um francesinha sem o clássico chouriço e fiambre ou uma lasanha com cogumelos, curgete e queijo são dois exemplos desta adaptação gastronómica que pode ser um bom começo para incentivar os mais novos a consumir mais hortícolas.

Percorra a galeria e descubra as restantes receitas. Para que não lhe falte nenhum ingrediente, leve a lista de compras consigo na próxima ida ao supermercado.

Ementa da semana: 5 refeições vegetarianas, mas convencionais