* Todas as semanas, a Saber Viver dá-lhe sugestões de cinco receitas para a semana. Desde pratos de carne a pratos de peixe, passando, claro, pelos vegetarianos, o objetivo desta ementa semanal é facilitar-lhe a vida com receitas práticas, perfeitas para jantares em família. Disponibilizamos, ainda, uma lista com todos os ingredientes de que vai precisar.
O frio já se começa a fazer sentir, principalmente a partir da hora de jantar, por isso, esta é a melhor altura para voltar a cozinhar aqueles pratos quentes que prometem ajudá-la a dormir melhor.
Falamos de umas ervilhas com ovos escalfados ou uns filetes de peixe branco cozinhados a vapor. Mas também temos duas sugestões sem carne nem peixe, para que a alimentação saudável faça parte dos hábitos familiares.
Acompanhe as refeições mais leves da nossa ementa com uma sopa de abóbora com couve-flor, muito típica do outono.
Quando for às compras, não se esqueça da lista com todos os ingredientes que preparámos para si.
Ementa da semana: 5 receitas para 5 dias
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Um prato reconfortante e cheio de sabor, pois junta os melhores temperos, como salsa e coentros, vinho branco, bacon e ainda levedura de cerveja.
Tempo: 30 minutos.
Para: 4 pessoas.
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Rissóis de acelga com iogurte de alho
Além de muito nutritiva, esta receita é divertida de fazer. Garatimos-lhe que estes “rissóis” de acelga e quinoa com iogurte de alho vão fazer crescer água na boca a toda a família.
Tempo: 1 hora.
Para: 2 pessoas.
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Peixe ao vapor com salada tailandesa
Saudável, saborosa e rápida, esta receita que une os melhores filetes de peixe branco com ervilhas e ervas aromáticas, tem todos os benefícios de um prato que é feito a vapor.
Tempo: 35 minutos.
Para: 4 pessoas.
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Sempre que vai a uma das lojas IKEA não deixa de pedir o famoso prato de almôndegas? Agora pode fazê-las em casa, assim como o delicioso molho que as acompanha. Tempo: 2h 40 minutos.
Para: 4 pessoas.
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Salada de quinoa com beterraba
Uma refeição leve e fresca. Esta salada de quinoa com beterraba é tudo o que precisa para dormir sem um peso no estômago.
Tempo: 15 minutos.
Para: 1 pessoa.
