Gulosa e sem tempo de manhã? Faça estas overnight oats de banana
A combinação da aveia com a banana pode não ser original. Mas os restantes ingredientes vão provar que esta receita de overnight oats vegan é tão irresistível quanto saudável.
Quando sabemos que vamos ter um dia atarefado e que sair a correr de casa de manhã é quase inevitável, a solução é preparar o pequeno-almoço de véspera.
As overnight oats são uma das opções mais práticas e rápidas, além de super versáteis. Afinal, podemos adicionar uma diversidade de toppings sem fim até descobrirmos os favoritos.
Nesta receita vegan, da autoria da blogger Christina Leopold, a banana, a manteiga de amendoim e as framboesas fazem um brilharete, tanto ao olhar, como ao paladar.
Experimente!
Receita de overnight oats de banana (vegan)
Ingredientes
6 c. de sopa Aveia Divina Amendoim e Banana Iswari
110 ml leite de aveia
4 c. de sopa iogurte de coco
1 c. de sopa xarope de ácer ou agave (opcional)
2 bananas grandes
Para a guarnição:
1 c. de sopa manteiga de amendoim
20 g chocolate preto
1 c. de sopa framboesas desidratadas
1 mão-cheia framboesas frescas
q.b. Flores comestíveis
Modo de preparação
1. Numa tigela, misture bem a aveia com o leite de aveia e o xarope de ácer/agave. Deixe repousar cinco minutos
2. Fatie as bananas na diagonal
3. Disponha as fatias de banana na vertical nas paredes da taça de servir
4. Deite o iogurte de coco no fundo da taça
5. Deite a mistura de aveia que preparou inicialmente sobre o iogurte
6. Finalize com mais fatias de banana, manteiga de amendoim, framboesas (secas e frescas), chocolate preto e flores comestíveis.
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