Popsicles, picolé, sorvete ou gelados de pauzinho. São muitos os nomes para estas pequenas maravilhas, feitas de gelo e com fruta (pode aproveitar a fruta madura) ou com qualquer outro ingrediente da sua eleição.
As vantagens destes pequenos gelados não se ficam por aqui. Além de ser possível solidificar os seus sabores favoritos, sejam eles doces ou mais amargos, estes gelados são super fáceis e rápidos de se fazer. Só precisa de ter um molde próprio e alguma criatividade e imaginação.
Mas há mais: também são muito versáteis – pode adaptá-los para uma festa temática, colocando uma pequena dose de álcool, por exemplo.
Mantenha-se hidratada este verão com as seguintes ideias, à base de nutrientes e de vitaminas, que reunimos para si.
10 ideias de popsicles para fazer em casa
1. De tomilho e toranja
Os amantes de toranja e de água de coco deviam experimentar esta receita do blogue Choosing Chia.
2. De frutas exóticas
Sem açúcar, este gelado é feito com frutas exóticas, como manga, mamão e framboesa. Curiosa para provar?
3. De melancia
Estas ‘mini melancias congeladas’ também são acompanhadas por kiwis, sumo de limão, leite de coco e pedaços de chocolate. Ideal para crianças que não gostam de comer fruta.
4. De figos e cheesecake
Este é ideal para os paladares mais requintados. Se não gostar de figos, pode troca-los por pêssegos ou manga.
5. De lima
Se gosta tanto de doce como de amargo e não dispensa um gelado cremoso, este é o ‘creamsicle’ ideal para si.
6. De manga e maracujá
Mat Robinson sugere estes popsicles de manga e maracujá com um toque de gin.
7. De mel e limão
São precisos três ingredientes apenas para fazer estes popsicles: mel, limão e água. Se quiser decorar, pode optar por colocar flores comestíveis.
8. De frutos vermelhos
Maryanne, autora do blogue The Little Epicurean, recomenda estes popsicles de frutos vermelhos.
9. De banana e manga
Com banana, manga e sumo de ananás e de limão, este popsicle traz um extra rico em nutrientes: os espinafres.
10. De morango e leite de coco
Laura, autora do blogue Fork Knife Swoon, optou por cozer os morangos para que o sabor ficasse mais apurado. Mas, se preferir, pode optar por colocar os morangos ao natural.
Já experimentou fazer gelados de pauzinho em casa? Experimente, ainda, esta mousse de manga em gelado.
