Como fazer panquecas americanas de comer e chorar por mais
É típico ver aquelas panquecas empilhadas, com bom aspeto, nos pequenos-almoços dos filmes. Com toppings, mel, açúcar e canela ou qualquer outra combinação, as panquecas americanas são uma das boas opções para começar bem o dia.
A refeição mais importante do dia tem de nos deixar satisfeitas, certo? Descubra como fazer panquecas americanas, junte alguns frutos, acompanhe com um sumo de laranja e tenha um bom dia!
Descubra como fazer panquecas americanas
Ingredientes
250 g de farinha de trigo sem fermento tipo 55
Qb sal marinho
2.c de chá de fermento para bolos
2.c de sopa de açúcar mascavado
400 ml de leite meio-gordo
2 ovos M
50 g de manteiga amolecida
1 c. de sopa (para pincelar a frigideira)
qb de mel
qb de mirtilos
Modo de preparação
1. Coloque numa tigela a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Envolva com uma vara de arames
2. Forme um vulcão com os ingredientes secos e coloque no centro o leite, os ovos e a manteiga. Mexa até ter um preparado homogéneo
3. Coloque uma frigideira anti-aderente em lume brando. Pincele com uma colher de sopa de manteiga
4. Com a ajuda de uma concha, verta pequenos círculos de massa na frigideira Quando a panqueca estiver cozinhada, vire com a ajuda de uma espátula
5. Sirva de imediato, regue de mel e acompanhe com os mirtilos
