A manhã pode ser uma das alturas mais stressantes do dia. Entre arranjar os filhos para a escola, ir para o trabalho, organizar a casa e sair para um treino, pode parecer impossível conseguir cinco minutos para apreciar um bom pequeno-almoço. Porém, esta é a refeição mais importante do dia e não deve, de todo, ser ignorada.
Depois de uma noite de sono e, consequentemente, um período de jejum, o corpo necessita de energia para desempenhar as funções básicas que as atividades do dia a dia exigem.
Se este não a conseguir através dos alimentos, parte para as reservas energéticas, o que pode até não parecer muito grave. No entanto, este fenómeno leva a uma sensação de sonolência e fadiga, a um menor desempenho cognitivo e físico, a dores de cabeça, agitação e ainda irritabilidade e má disposição geral.
Se não quer prescindir de uma refeição saudável, mas também não tem tempo a perder, experimente estas cinco receitas (cedidas pela Iswari) e consiga todos os nutrientes que precisa para enfrentar o dia. O bónus? Não contêm açúcares adicionados nem glúten.
5 receitas rápidas para o pequeno-almoço
Smoothie de framboesa e banana
Ingredientes:
1 banana
3 punhados de framboesas congeladas
3 c. de sopa de Super Pequeno Almoço Framboesa e Manteiga de Amendoim
1 c. de sopa do Mix Omega 3 Original
1 1/2 chávena bebida vegetal de amêndoa
Modo de preparação:
1. Colocar todos os ingredientes dentro de um liquidificador e triturar até obter um resultado cremoso e liso.
Porridge de maca e pasta de amêndoa
Ingredientes:
1/2 maçã cortada às fatias
1 c. de sobremesa manteiga de amêndoa
4 c. de sopa Super Pequeno-Almoço Maca, Canela e Pasta de Amêndoa da Iswari
1/2 chávena bebida vegetal de amêndoa
q.b. nibs de cacau cru
q.b. amoras brancas
Modo de preparação:
1. Colocar numa tigela o mix de pequeno-almoço e a bebida vegetal;
2. Mexer até obter um porrdidge homogéneo;
3. Adicionar a maçã, os nibs de cacau, as amoras brancas, e finalizar com uma dose generosa de manteiga de amêndoa.
Iogurte com canela, mirtilos e amêndoa
Ingredientes:
2 c. de sopa Super Pequeno-Almoço Maca, Canela e Pasta de Amêndoa da Iswari
1 iogurte vegetal tipo skyr
q.b. mirtilos
q.b. canela em pó
q.b. amêndoas
q.b. xarope de tâmaras
Modo de preparação:
1. Colocar numa tigela o iogurte e o mix de pequeno almoço;
2. Mexer até ficar tudo homogéneo;
3. Adicionar os mirtilos, as amêndoas, o xarope de tâmaras;
4. Finalizar com um bocadinho de canela em pó extra.
Porridge de banana caramelizada
Ingredientes:
1 banana
4 c. de sopa Super Pequeno-Almoço Banana e Manteiga de Amendoim da Iswari
1/2 chávena bebida vegetal de amêndoa
q.b. manteiga de amendoim
q.b. sementes de cânhamo
q.b. açúcar de coco
Modo de preparação:
1. Colocar numa tigela o mix de pequeno almoço e a bebida vegetal;
2. Mexer até obter um porrdidge homogéneo;
3. Cortar a banana em rodelas não muito finas e caramelizar numa frigideira em lume médio com 1 colher de sopa de açúcar de coco;
4. Adicionar a banana ao porridge com uma colher de manteiga de amendoim e sementes de cânhamo por cima.
Iogurte com cacau, kiwi e pistácios
Ingredientes:
2 c. de sopa Super Pequeno-Almoço Cacau e Pasta de Avelã da Iswari
1 iogurte vegetal
1/2 kiwi
q.b. nibs de cacau cru
q.b. pistácios
Modo de preparação:
1. Colocar numa tigela o iogurte e o mix de pequeno almoço;
2. Mexer até ficar tudo homogéneo;
3. Adicionar os nibs de cacau, o kiwi cortado em pequenos pedaços e os pistácios picados.
