Esta receita de bolo de bolacha é a nossa perdição (e talvez também a sua)
Depois de lerem este artigo, os doceiros vão querer ir diretamente para a cozinha experimentar esta receita de bolo de bolacha. Tente resistir!
É uma sobremesa típica por cá e o seu recheio e decoração podem variar bastante. É das que prefere com recheio de manteiga? Não dispensa o sabor intenso a café?
Trata-se de um bolo guloso, não há dúvidas, mas de vez em quando é mesmo disto que precisamos. Nesta receita, demos-lhe um twist: a bolacha é waffle, recheada de caramelo. Cresceu-lhe água na boca? A nós também.
Receita de bolo de bolacha waffle
Ingredientes
1/2 lata de leite condensado cozido
1 limão (raspa)
250 g bolachas waffle recheadas de caramelo
100 g miolo de noz
Modo de preparação
1. Numa tigela misture o leite condensado com a raspa de limão
2. Faça um bolo de camadas, recheando entre cada bolacha com o creme de leite condensado
3. Cubra a superfície com o creme e salpique com a noz triturada
4. Decore a noz reservada
